Ưu điểm của sản phẩm nội địa
– Lý do chúng tôi chú trọng “dược liệu nội địa Nhật Bản”
Xin chào, tôi là Mai, nhân viên của SINCA Wakan. Các bạn có biết đến quan niệm “Thân thổ bất nhị” không? Quan niệm này cho rằng cơ thể con người và vùng đất nơi họ sinh sống có mối liên hệ không thể tách rời. Nói cách khác, cơ thể người Nhật sẽ phù hợp nhất với những gì được trồng, nuôi dưỡng trên đất Nhật — nghe cũng hợp lý phải không? Thật ra, lý do chúng tôi tại SINCA Wakan luôn ưu tiên nguyên liệu nội địa Nhật Bản chính là vì điều này.
Thực trạng của nguyên liệu dược liệu nội địa Nhật Bản
Bạn có biết rằng khoảng 80% nguyên liệu dược liệu Nhật Bản đang lưu thông thực ra là nhập khẩu từ Trung Quốc không? Hơn nữa, trong những năm gần đây, do nhu cầu tăng trong nước Trung Quốc, các quy định xuất khẩu và khai thác quá mức, giá nguyên liệu ngày càng tăng. Điều này dẫn đến tình trạng: “Muốn dùng tại Nhật nhưng không thể mua được…!” xảy ra khá thường xuyên. Mặc dù Bộ Nông Lâm Thủy sản Nhật Bản cũng đang thúc đẩy nguyên liệu nội địa, nhưng việc phổ biến vẫn còn cần thời gian dài. Chính thách thức này đã trở thành nền tảng cho cách chúng tôi tại SINCA Wakan tạo ra sản phẩm.
Không chỉ dừng lại ở dược liệu!
Ngay cả khi bạn chưa nghe đến khái niệm “Thân thổ bất nhị”, thì hẳn nhiều người sẽ quen với cụm từ “Y thực đồng nguyên”. Đây là tư tưởng của Đông y: để phòng bệnh, điều quan trọng nhất chính là chế độ ăn hằng ngày. Thuốc và thực phẩm vốn cùng một nguồn gốc. Tại công ty chúng tôi, ngoài việc phát triển dược liệu từ hươu Ezo là Rokkyou , chúng tôi còn thử thách bản thân trong việc xây dựng sức khỏe từ thực phẩm tại Hokkaido.
Một trong những dự án đó là trồng khoai lang trên các trang trại dược liệu ở thị trấn Shinhidaka, Hokkaido. Thực tế, nhờ biến đổi khí hậu, giờ đây khoai lang ngon có thể trồng được ở Hokkaido và trở thành sản phẩm được chú ý. Không chỉ ngọt và thơm ngon, khoai lang từ lâu đã được Đông y xem là thực phẩm bổ dưỡng, giúp cân bằng tiêu hóa, giảm mệt mỏi và cải thiện tiêu hóa.
Điểm đặc biệt mà chúng tôi quan tâm là hiệu quả kết hợp giữa khoai lang và Rokkyou. Trong Đông y, cân bằng âm dương vô cùng quan trọng.
-
Rokkyou mang tính “dương”, giúp làm ấm cơ thể
-
Khoai lang mang tính “âm”, giúp dưỡng ẩm và làm dịu
Sự kết hợp “Âm × Dương” này lý tưởng để:
-
Cân bằng âm dương: hỗ trợ chống lạnh, khô da, mệt mỏi…
-
Y thực đồng nguyên: khoai lang là thực phẩm, Rokkyou là dược liệu; ngon miệng và tốt cho cơ thể
-
Dinh dưỡng thực vật × động vật: cả hai đều từ Hokkaido, an tâm về chất lượng và giàu dinh dưỡng
-
Bổ khí huyết đồng thời: hỗ trợ tình trạng thiếu năng lượng, lạnh tay chân, sắc mặt nhợt nhạt
-
Chăm sóc lưng và thận (W-care): hỗ trợ cả “sách sinh học sau sinh (tỳ)” và “sách sinh học bẩm sinh (thận)”
Giải thích y học cổ truyền:
Thận được xem là “nguồn gốc bẩm sinh”, tượng trưng cho sức sống và năng lượng có sẵn từ khi sinh.
Tỳ vị là “nguồn gốc phát triển sau sinh”, tức nhờ hệ tiêu hóa tạo khí huyết và duy trì sự sống.
Khoai lang Hokkaido & Rokkyou Hokkaido – từ mảnh đất phương Bắc, mang đến lợi ích của Đông y cho tất cả mọi người. Dù là năm thứ hai tham gia trồng khoai lang, chúng tôi vẫn nhận được nhiều lời khen: “Ngọt đặc biệt”, “Thật sự rất ngon”, mặc dù vẫn còn nhiều điểm cần cải thiện.
Chỉ với “sản xuất trong nước” mới mang lại niềm tin và sự an tâm
Dù là dược liệu hay thực phẩm, vì hàng ngày chúng ta đưa vào cơ thể, nên việc quan tâm đến “được sản xuất ở đâu, bởi ai và bằng cách nào” là điều dễ hiểu. Thực tế, nhiều khách hàng khi mua thực phẩm bổ sung của chúng tôi vui mừng vì khoai lang ngọt hơn bình thường, hoặc yêu thích điểm đặc biệt là không dùng thuốc trừ sâu và quay lại mua nhiều lần. Điều này chứng tỏ rằng, “sản xuất trong nước = đáng tin cậy” là giá trị được rất nhiều người công nhận.
Cùng với thiên nhiên ở thị trấn Shinhidaka, Hokkaido
SINCA Wakan sở hữu 200 hecta đất nông nghiệp (tương đương khoảng 43 sân vận động Tokyo) tại thị trấn Shinhidaka, Hokkaido. Chúng tôi tận dụng môi trường thiên nhiên ưu đãi này để trồng và chăm sóc cẩn thận các nguyên liệu dược liệu nội địa Nhật Bản, đảm bảo an toàn và đáng tin cậy trước khi đến tay người tiêu dùng.
Cảm ơn bạn đã đọc đến đây!
Lần tới… Chúng tôi sẽ chia sẻ một chút kiến thức thú vị về dược liệu từ hươu, để bạn thấy rằng “Toàn bộ cơ thể hươu đều là kho báu”, dưới góc nhìn của đội ngũ nhân viên SINCA. Hãy cùng đón xem nhé!
